Описание
Отзывы
Документация
Электрический жарочный шкаф ABAT ШЖЭ-2-К-2/1 с конвекцией предназначен для жарки различных полуфабрикатов, выпечки хлебобулочных изделий и запекания овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере, что значительно увеличивает ассортимент блюд для приготовления. Корпус и рабочие камеры изготовлены из нержавеющей стали.
Ключевые особенности:
- 2 рабочих камеры
- Возможность принудительной конвекции при нажатии кнопки включения вентилятора
- Пароувлажнение инжекционного типа при нажатии кнопки подачи воды в камеру
- Нагрев до рабочей температуры (240 С) - не больше 20 минут
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 320 С
- Подставка с полкой
- Регулируемые по высоте ножки
В комплект поставки входят 4 гастроёмкости GN 1/1 (530x325x65 мм) и 2 решётки (530х650 мм) из нержавеющей стали.
Характеристики ШЖЭ-2-К-2/1 с конвекцией:
Заводские данные:
Бренд
Abat
Модель
ШЖЭ-2-К-2/1 с конвекцией
Код завода
71000000159
Длина
840 мм
Ширина
930 мм
Высота
1510 мм
Длина брутто
1100 мм
Ширина брутто
956 мм
Высота брутто
1710 мм
Вес в упаковке
171 кг
Вес без упаковки
150 кг
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Основные характеристики:
Тип шкафа
электрический
Рабочие температуры
+20...+270 °C
Количество камер
2 кам.
Количество уровней в камере
4
Размер противня
530x325
Пароувлажнение
есть
Конвекция
есть
Внутренние размеры камеры
538x715x290
Материал камеры
нерж. сталь
Напряжение
380 В
Мощность
11 кВт
Размеры
840х930х1510 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
