Описание
Отзывы
Документация
Подовая печь (пекарский шкаф) ABAT ЭШП-3 (320 °C) предназначена для выпечки кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли, а также на пищевых производствах. Раздельная регулировка мощности для верхнего и нижнего блоков ТЭНов позволяет максимально точно регулировать нагрев в камере. Поды выполнены из углеродистой стали толщиной 3 мм. Задняя и боковые стенки изготовлены из окрашенного оцинкованного металла; камеры, дверцы, облицовка, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.
Вместимость каждой камеры:
- 24 хлебные формы №7
Ключевые особенности:
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 360 С
- Жаропрочное смотровое стекло у каждой дверцы
- Внутренняя подсветка
- Ручная система пароувлажнения и 2 механических термостата для каждой камеры
- Устанавливается на подставку
- Полностью разборная конструкция
- Регулируемые по высоте ножки
Конструкция поставляется в одной упаковке.
Характеристики ЭШП-3 (320 °C):
Заводские данные:
Бренд
Abat
Модель
ЭШП-3 (320 °C)
Код завода
21000801151
Длина
1300 мм
Ширина
1107 мм
Высота
1700 мм
Вес без упаковки
331 кг
Длина брутто
1360 мм
Ширина брутто
1173 мм
Высота брутто
1911 мм
Вес в упаковке
362 кг
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Основные характеристики:
Подключение
электро
Тип модуля
основной
Рабочие температуры
+50...+320 °C
Количество камер
3 кам.
Управление
электромеханическое
Пароувлажнение
есть
Вместимость камеры
24 хлебные формы №7
Время нагрева до +240°C
30 мин.
Площадь пода, м2
фев.25
Напряжение
380 В
Мощность
14.64 кВт
Размеры
1300х1107х1700 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
