Описание
Отзывы
Документация
Напольный электрический стационарный пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-250/9Т — это профессиональное электрическое оборудование для предприятий общественного питания, предназначенное для варки, подогрева и кипячения больших объёмов жидких блюд. Благодаря удобному сливному крану 1 1/2 " и пароводяной рубашке, котёл обеспечивает равномерный нагрев без пригорания и простоту разгрузки. Подходит для столовых, кафе, пищеблоков, комбинатов и производственных линий.
Особенности модели КПЭМ-250/9Т:
- Объём варочной чаши — 250 литров, идеален для масштабного приготовления.
- Сливной кран 40 мм " на передней панели — удобно для быстрого слива без опрокидывания.
- Пароводяная рубашка с защитой от «сухого хода» и перегрева.
- Регулировка мощности нагрева — три ступени: слабый, средний и сильный.
- Корпус и варочный сосуд из нержавеющей стали AISI 304, прочный и гигиеничный.
- Фиксируемая крышка с пружинным механизмом — безопасная и удобная в работе.
Преимущества
- Мощность — 18,1 кВт с быстрым нагревом до рабочей температуры.
- Время разогрева до 95 °C — до 80 минут.
- Безопасность эксплуатации: защита от сухого хода, контроль давления в рубашке.
- Компактные габариты при большом полезном объёме.
- Подходит для подключения к технологическим линиям и автономной эксплуатации.
Рабочие режимы
- Варка, кипячение, нагрев, подогрев.
- Поддержание температуры блюда.
- Слив через фронтальный кран.
Особенности эксплуатации
- Подключение к трёхфазной электросети 400 В.
- Залив только кипячёной воды в рубашку через воронку.
- Не требует подключения к канализации.
- Установка под вытяжной зонт.
- Регулярная очистка рубашки от накипи — раз в два месяца.
- Не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Технические характеристики
- Объём варочной чаши: 250 л
- Мощность: 18,1 кВт
- Напряжение питания: 400 В, 50 Гц
- Число ТЭНов: 6 (2 блока)
- Диаметр чаши: 652 мм
- Рабочее давление в рубашке: 0,05 МПа (0,5 кгс/см2)
- Давление воды: от 100 до 589 кПа
- Время нагрева до 95 °C: до 80 мин
- Габариты (ДxШxВ): 841 x 1015 x 1282 мм
- Высота с открытой крышкой: 2010 мм
- Масса: 150 кг
Характеристики КПЭМ-250/9Т:
Заводские данные:
Бренд
Abat
Модель
КПЭМ-250/9Т
Код завода
11000007907
Длина
841 мм
Ширина
1015 мм
Высота
1282 мм
Вес без упаковки
150 кг
Длина брутто
1120 мм
Ширина брутто
940 мм
Высота брутто
1494 мм
Вес в упаковке
206 кг
Гарантия
12 мес.
Страна
Россия
Основные характеристики:
Тип котла
электрический
Установка
напольная
Объём котла
250 л
Управление
электромеханическое
Программирование
нет
Время нагрева до +95°C
80 мин.
Макс. температура продукта
до +100 °С
Температура 'пароводяной рубашки'
+30...+120 °C
Количество режимов нагрева
3
Диаметр котла
652 мм
Диаметр крана
33 мм
Встроенный миксер
нет
Сливной кран
есть
Опрокидывание
нет
Охлаждение
нет
USB-порт
нет
Количество ТЭНов
6
Напряжение
380 В
Мощность
18 кВт
Размеры
841х1015х1282 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
